不能给客人错觉餐厅装修要和定位保持一致

在餐厅装修中要和定位保持一致。不能给客人一种错觉，比如在外面看起来像高级的咖啡厅或西餐厅，里面却是消费平民的家常菜。对顾客有误导，想吃家常菜的客人看到外面的装修就不想进来了。

对于一家餐厅来说，餐厅装修要和定位保持一致在选址之初就应该看好它的目标群体，就是主要的目标群体，无论是高级白领还是学校学生亦或是周边小区的居民。定位不同也影响到了它的装修风格不同。

中下餐厅服务的对象，一般是以广大工薪阶层为主。因此在装修的从表到里都应该与文化品位可以突出自身经营的主题，又能够符合消费群体。

一些家常菜馆业务都是很火的。就是因为有一个共同的大众化经营理念。装修有特色，但一个中心点就是有大众化的经营理念。装修风格也要大方朴素，不张扬，可以使老百姓所接受。这样定位清晰的餐厅才能创造出较高的经济效益。

当然装修体现了经济实力，该讲究的还是要讲究。主要根据顾客定位来看。包括像店址和周围环境。要有就是经常光顾店内的就餐人群的经济实力、消费欲望、和文化底蕴等。在餐厅装修的规模和档次根据业主自己的去把握确定，但要符合顾客的就餐心理，并且还要对顾客有吸引力，能为大众所接受。

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