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酒店厨房设计装修也是一个精细活
来源:网络 编辑作者:灿源装饰 发布时间:2018-03-14 阅读耗时: 分钟
很多人都不了解酒店厨房设计装修这方面的,因为像厨房装修的话一般不会引起大家的注意,但是不要以为厨房就不重视起来,特别像是酒店的厨房更要提高警惕,酒店厨房设计装修得不好,影响消费者的食欲,或者厨房一团乱会使很多消费者丧失好感。现在你还觉得无所谓吗?
厨房装修要把功能性划分好,洗菜区,冷藏区,储存区,炒菜区,碗碟区都要一一地划分好,就显得井然有序,有条不紊地进行工作。厨房的灯光与酒店的灯光不同,操作区的灯光要明亮,有阴影厨师在切菜的容易被误伤,或掌握不了菜肴的色彩,厨房灯具要选择专业的,操作面灶台照明要使用防爆灯,灯具的实用性是关键。
厨房的装修材质、设备都要讲究实用性。操作台选择不锈钢的除了耐用坚固,清洗也方便。厨房装修不需要华丽典雅、富丽堂皇,实用,安全,有序才是厨房装修设计的真谛,给酒店厨师提供一个高速、安全、整洁的表演舞台。
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